- La rencontre privilégiée avec les Badius, au cœur de leurs villages et de leur quotidien
- Les nuits chez l’habitant et les moments de partage autour des repas et des activités locales
- Les paysages contrastés de Santiago, entre vallées cultivées, plateaux arides et littoral
- Les balades à pied, propices aux échanges et à l’observation de la vie rurale
- La découverte de lieux chargés d’histoire, dont Cidade Velha
Ce voyage d’immersion au Cap-Vert vous conduit sur l’île de Santiago, berceau historique et culturel de l’archipel. Loin des images balnéaires souvent associées au pays, ce circuit propose une rencontre approfondie avec les Badius, population emblématique de Santiago, à travers la vie quotidienne, les traditions rurales et l’histoire capverdienne. Un itinéraire pensé pour comprendre le Cap-Vert de l’intérieur, au plus près de ses habitants.
L’île de Santiago : cœur historique et agricole du Cap-Vert
Plus grande île de l’archipel, Santiago concentre une grande partie de la population capverdienne et joue un rôle central dans l’histoire du pays. Reliefs volcaniques, plateaux arides, vallées cultivées et villages ruraux composent des paysages contrastés, façonnés par la sécheresse et la résilience des habitants. Cette île est le cœur agricole du Cap-Vert et un territoire clé pour appréhender les réalités sociales et culturelles du pays.
Les Badius : identité, culture et vie quotidienne
Le terme Badius désigne les habitants de l’intérieur de l’île de Santiago, héritiers d’une culture marquée par le métissage africain et l’histoire coloniale portugaise. Le voyage met l’accent sur la rencontre avec les communautés badius, à travers des séjours dans les villages, des échanges avec les familles et l’observation du quotidien : agriculture vivrière, élevage, cuisine locale, musique et solidarité communautaire. Ces moments offrent une lecture directe et humaine du Cap-Vert rural.
Villages ruraux et immersion chez l’habitant à Santiago
L’itinéraire privilégie les étapes dans les villages de l’intérieur de Santiago, loin des zones touristiques. L’hébergement chez l’habitant permet une immersion sincère dans la vie locale : partage des repas, discussions autour des traditions, participation aux activités quotidiennes selon les opportunités. Cette approche favorise des échanges authentiques et une meilleure compréhension des conditions de vie sur l’île.
Assomada et les marchés de Santiago
La découverte de Assomada et de son grand marché constitue un temps fort du voyage. Véritable centre économique et social de l’île, le marché d’Assomada rassemble producteurs, éleveurs et commerçants venus de toute la région. C’est un lieu privilégié pour observer les échanges, les produits agricoles locaux et la vitalité de la culture badius.
Cidade Velha : histoire et mémoire du Cap-Vert
Le circuit inclut la visite de Cidade Velha, anciennement Ribeira Grande, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. Première ville coloniale fondée sous les tropiques, elle permet d’aborder l’histoire de la traite, de la colonisation et du métissage qui ont profondément marqué l’identité capverdienne. Cette étape apporte un éclairage historique essentiel au voyage.
Tarrafal et la côte nord de Santiago
Le voyage s’ouvre également sur la côte, avec une étape à Tarrafal, au nord de l’île. Entre plage, village de pêcheurs et mémoire historique, Tarrafal offre un contraste avec l’intérieur rural de Santiago et permet d’aborder une autre facette de la vie capverdienne, tournée vers l’océan.
Un voyage immersif et humain au Cap-Vert
Ce voyage propose une découverte approfondie et respectueuse du Cap-Vert, centrée sur l’humain, la culture et le quotidien. En combinant villages ruraux, hébergement chez l’habitant, marchés, sites historiques et rencontres, il offre une approche sincère et engagée d’un Cap-Vert authentique, loin des clichés, au plus près de celles et ceux qui font vivre l’île de Santiago.
A la rencontre des Badius sur l’île de Santiago
(aérien sur demande)
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Jour 1 Immersion cap-verdienne
Cidade Velha - Île de Santiago
Arrivée tard dans la soirée à l’aéroport de Cidade Velha (Praïa). Accueil à l’aéroport par notre guide francophone. Transfert en véhicule privé jusqu’à la maison d’hôtes.
Nuit en maison d’hôtes.
Transport :
Véhicule privatisé
Type d'hébergement :
Maison d'hôtes
Jour 2 Visite à pied de Cidade Velha et de Porto Mosquito, préparation du matériel de pêche
Porto Mosquito
Petit-déjeuner. Visite à pied du village de Cidade Velha et de la vallée de la Ribeira Grande pour y découvrir le mode de vie rural à l’époque de la colonisation. Départ pour Porto Mosquito en transport collectif « aluguer ». Présentation et installation dans la famille d’accueil. Déjeuner chez la famille.
Visite du village. Aide à la préparation du diner et/ou à la préparation du matériel de pêche pour le lendemain.
Dîner et nuit chez l’habitant.
Activités :
Rencontres, Immersion villageoise, Balade à pied
Transport :
Transport local
Type d'hébergement :
Chez l'habitant
Repas :
Petit déjeuner, Déjeuner, Dîner
Jour 3 Journée en mer en barque traditionnelle : pêche, baignade, observation de la faune…
Porto Mosquito
Petit déjeuner. Sortie en barque traditionnelle, organisée par les pêcheurs du village, l’association LANTUNA et la famille d’accueil. Programme de la journée : initiation à la pêche traditionnelle, arrêt pour baignade et repas, observation de la faune et de la flore.
Dîner et nuit chez l’habitant.
Activités :
Baignade, Barque/pirogue, Pêche
Type d'hébergement :
Chez l'habitant
Repas :
Petit déjeuner, Déjeuner, Dîner
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Dates
Nos prochaines dates de départ :
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Tarif
À partir de 1450€ (détails du tarif ci-dessous)
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Informations tarifaires
Le tarif inclus
Le tarif n'inclus pas
Frais d'annulation
Pas d'entrée trouvée...
Formalités administratives
Passeport
Vous devez détenir un passeport en cours de validité, valable 6 mois après la date de retour.
NB : Si vous prévoyez de voyager avec vos enfants, il est important de savoir que désormais, tous les mineurs, quel que soit leur âge, doivent être titulaires de leur propre passeport. Selon la législation française, un enfant qui voyage avec ses deux parents ou avec l’un d’eux n’a pas besoin de présenter une autorisation de sortie du territoire. Toutefois, ce document est obligatoire (depuis le 15 janvier 2017) si l’enfant voyage sans être accompagné de l’un de ses parents. Dans ce cas, il devra fournir les documents suivants : un passeport (ou une carte d’identité, selon les exigences du pays visité), le formulaire d’autorisation de sortie du territoire signé par l’un des parents ayant l’autorité parentale (disponible sur le site www.service-public.fr), ainsi qu’une copie de la pièce d’identité du parent signataire.
Si un mineur voyage avec un parent dont il ne porte pas le nom de famille, il est vivement recommandé de pouvoir prouver la filiation (https://www.service-public.fr/particuliers/vosdroits/F15392) ou de présenter une autorisation de sortie du territoire (formulaire Cerfa n° 15646-01) signée par l’autre parent, accompagnée d’une copie de sa pièce d’identité. Cette autorisation n’exempte pas des autres formalités spécifiques qui peuvent être exigées pour l’entrée des mineurs dans certains pays.
Visa
Depuis le 1er janvier 2019, les ressortissants des pays de l’Union Européenne sont exemptés de visa pour des séjour de moins de 30 jours. Aussi, un pré-enregistrement sur le site officiel gouvernemental doit être effectué de préférence 5 jours avant le départ. Au cours de cet enregistrement, le règlement de la TSA (taxe de sécurité aéroportuaire) d’un montant de 3 400 CVE, soit 31 €, doit être effectué.
Présentation du pays
Géographie
Le Cap-Vert, archipel situé dans l’océan Atlantique au large des côtes du Sénégal, est composé de dix îles principales et de plusieurs îlots. Cet État insulaire se trouve à environ 570 kilomètres à l’ouest de la côte africaine et fait partie de la région géographique des îles du Cap-Vert. L’archipel est connu pour ses paysages variés, mêlant montagnes volcaniques, plages de sable blanc et vallées verdoyantes, ainsi qu’un climat tropical semi-aride.
Relief et Volcanisme
Les îles du Cap-Vert sont d’origine volcanique, ce qui se reflète dans leur relief accidenté. L’île de Fogo abrite le plus haut sommet de l’archipel, le volcan Pico do Fogo, qui s’élève à 2 829 mètres d’altitude. Ce volcan est toujours actif, avec sa dernière éruption remontant à 2014. Les autres îles, telles que Santo Antão et São Nicolau, présentent également des montagnes escarpées et des plateaux élevés, tandis que d’autres, comme Sal et Boa Vista, sont relativement plates et plus arides.
Climat et Précipitations
Le climat du Cap-Vert est tropical semi-aride avec des variations selon les îles. Le courant froid des Canaries influence le climat, entraînant une faible pluviométrie sur la plupart des îles. La saison des pluies, bien que brève, se situe entre août et octobre, mais les précipitations restent limitées. L’aridité rend certaines îles, notamment Sal et Boa Vista, presque désertiques, tandis que d’autres, comme Santiago et Santo Antão, peuvent avoir des zones plus fertiles grâce à des précipitations légèrement plus importantes et à l’agriculture en terrasses.
CLIMAT
Le climat du Cap-Vert est de type tropical sec, avec des températures douces tout au long de l’année. Cependant, il varie légèrement en fonction des saisons et des îles. Voici les principales caractéristiques :
- Températures :
- Le Cap-Vert bénéficie d’un climat relativement constant, avec des températures généralement comprises entre 22°C et 30°C toute l’année. Les variations de température entre l’hiver et l’été sont minimes, grâce à l’influence de l’océan Atlantique.
- Saisons :
- Saison sèche (novembre à juin) : C’est la période la plus longue de l’année, marquée par des vents secs, notamment les alizés venant du nord-est. Pendant cette période, le climat est très sec, surtout dans les îles du nord.
- Saison des pluies (août à octobre) : C’est une période courte avec des précipitations variables, souvent faibles, concentrées entre août et octobre. Les averses sont généralement sporadiques et irrégulières. Certaines années, il peut y avoir très peu de pluie, voire pas du tout.
- Précipitations :
- Les précipitations annuelles sont faibles, en moyenne entre 100 mm et 300 mm par an. Les îles les plus montagneuses, comme Santiago, reçoivent plus de pluie que les îles plus plates comme Sal ou Boa Vista.
- La saison des pluies est courte et imprévisible. Les averses sont souvent de courte durée mais intenses. Cependant, certaines années, il peut y avoir des sécheresses prolongées.
- Vents :
- Les alizés soufflent régulièrement, surtout pendant la saison sèche, créant un climat venteux, en particulier sur les îles du nord comme Sal et Boa Vista. Ces vents modèrent la chaleur, ce qui rend les températures plus supportables.
- Océan :
- L’océan Atlantique a un effet rafraîchissant, maintenant les températures agréables toute l’année. La température de l’eau varie entre 22°C et 27°C, idéale pour la baignade et les activités nautiques.
Résumé :
- Températures : Entre 22°C et 30°C toute l’année.
- Saison sèche : De novembre à juin, avec des vents secs et peu de pluie.
- Saison des pluies : D’août à octobre, avec des précipitations faibles et irrégulières.
- Précipitations : Faibles dans l’ensemble, plus importantes sur les îles montagneuses.
Le Cap-Vert offre donc un climat agréable et relativement constant, avec peu de variations saisonnières, mais il est marqué par une longue saison sèche et une courte saison des pluies.
FAUNE ET FLORE
Le Cap-Vert, un archipel de dix îles volcaniques situé dans l’océan Atlantique au large des côtes de l’Afrique de l’Ouest, présente une biodiversité unique malgré son climat sec et aride. La faune et la flore du Cap-Vert sont marquées par un mélange d’espèces endémiques et d’espèces migratrices. Voici un aperçu de la richesse naturelle de cet archipel.
Flore du Cap Vert
L’archipel du Cap-Vert, bien que largement aride, possède une diversité végétale intéressante. Les différences de climat entre les îles, qui vont des zones désertiques aux régions plus humides, influencent la variété de la flore.
- Végétation des zones arides et semi-arides :
- L’acacia : une espèce résistante qui pousse dans les sols secs.
- Le dragonnier (Dracaena draco), une plante endémique qui ressemble à un arbre avec des feuilles épaisses et pointues.
- Le tamarinier (Tamarindus indica), un arbre fruitier qui tolère bien la sécheresse.
- Les figuiers sauvages : adaptés aux conditions arides des îles.
- Végétation des zones montagneuses et humides :
- Dans les zones plus élevées et humides des îles comme Santiago et Santo Antão, on trouve des forêts subtropicales.
- Le café et les bananiers sont cultivés dans les vallées fertiles de ces îles.
- Les poivriers , les goyaviers et les manguiers poussent dans des zones plus humides et irrigables.
- Plantes endémiques :
- Le Cap-Vert abrite plusieurs espèces de plantes endémiques, notamment certaines espèces de campanules , de succulentes et de marguerites qui sont adaptées aux conditions locales.
- Echium vulcanorum : une plante florissante endémique, surtout visible sur l’île de Fogo.
Faune du Cap-Vert
La faune terrestre du Cap-Vert est relativement limitée en raison de l’isolement géographique des îles et de leur climat rigoureux. Cependant, les îles sont d’une grande importance pour les oiseaux marins et migrateurs, ainsi que pour la biodiversité marine.
- Oiseaux :
- Le Cap-Vert est une destination importante pour les oiseaux migrateurs , et on y trouve plusieurs espèces d’oiseaux marins endémiques.
- Le pétrel gongon (Pterodroma feae) : un oiseau marin endémique en danger critique d’extinction.
- Le faucon du Cap-Vert (Falco tinnunculus alexandri), une sous-espèce endémique du crécerelle.
- Le râle du Cap-Vert (Rallus alexandri) : un autre oiseau endémique.
- Les côtes abritent également des espèces d’oiseaux marins comme les fous de Bassan et les macareux .
- Reptiles et amphibiens :
- Les geckos sont courants sur les îles, avec plusieurs espèces endémiques comme le gecko de Santo Antão .
- Les tortues marines : le Cap-Vert est un site de pont important pour les tortues caouannes (Caretta caretta), qui viennent sur les plages pour pondre leurs œufs.
- Les serpents sont absents de l’archipel, ce qui est typique des îles isolées.
- Mammifères :
- Les mammifères terrestres sont peu nombreux. On y trouve principalement des espèces introduites, comme les chèvres , chats , chiens , et certains rongeurs.
- Les chauves-souris sont les seuls mammifères indigènes.
- Vie marine :
- La biodiversité marine autour du Cap-Vert est particulièrement riche, avec de nombreuses espèces de poissons, de coraux et d’invertébrés.
- Les requins , notamment le requin citron , et les raies manta fréquentent les eaux capverdiennes.
- Les dauphins et les baleines (notamment les baleines à bosse) sont régulièrement observés au large des côtes du Cap-Vert, attirant les amateurs d’observation marine.
Menaces pour la biodiversité
Malgré sa richesse naturelle, la biodiversité du Cap-Vert est menacée par plusieurs facteurs :
- La désertification : L’aridité croissante affecte les écosystèmes, en particulier sur les îles les plus sèches.
- La surexploitation des ressources : L’agriculture, la déforestation pour le bois de chauffage, et la pêche excessive mettent en danger certaines espèces.
- Le développement touristique : Bien que le tourisme soit une source de revenus, il exerce une pression sur les habitats naturels, notamment les plages où nichent les tortues marines.
- Les espèces envahissantes : Certaines espèces introduites, comme les rats, ont un impact négatif sur la faune locale, notamment en perturbant la nidification des oiseaux.
Conservation
Le Cap-Vert a mis en place des aires protégées pour conserver sa biodiversité, avec des initiatives locales pour la préservation des tortues marines et des oiseaux endémiques. Des ONG et des institutions locales travaillent également à sensibiliser la population à la protection de l’environnement et à la gestion durable des ressources naturelles.
En résumé, malgré son climat aride et ses défis écologiques, le Cap-Vert abrite une faune et une flore uniques, notamment grâce à sa position géographique et à ses écosystèmes marins riches. La préservation de cette biodiversité est essentielle pour maintenir l’équilibre naturel.
fêtes et TRADITIONS
Le Cap-Vert, un archipel de dix îles situé dans l’océan Atlantique, possède une culture riche et variée, fortement influencée par son histoire de métissage entre les cultures africaine, européenne et sud-américaine. Voici quelques-unes des principales coutumes et traditions du Cap-Vert :
1. La famille et les relations sociales
La famille joue un rôle central dans la société capverdienne. Les familles sont souvent nombreuses et les liens intergénérationnels sont forts. Le respect des aînés est une valeur importante, et les décisions importantes sont généralement prises en concertation avec les membres de la famille. La solidarité familiale s’exprime aussi par l’entraide entre les générations et la forte présence des émigrés capverdiens, qui soutiennent souvent leur famille restée sur les îles grâce aux remesas (envois d’argent).
2. La musique et la danse
La musique est l’une des expressions culturelles les plus emblématiques du Cap-Vert. Elle reflète la diversité de l’archipel, mêlant des influences africaines, portugaises et brésiliennes. Parmi les styles les plus connus :
- La morna : Genre musical lent et mélancolique, souvent comparé au fado portugais, il est accompagné d’instruments tels que la guitare et le cavaquinho (petite guitare). Les paroles évoquent la saudade (mélancolie, nostalgie). Cesária Évora, une chanteuse capverdienne mondialement connue, a popularisé ce style.
- Le coladeira : Une musique plus joyeuse et dansante, proche de la samba, elle exprime l’optimisme et la fête.
- Le funaná et le batuku : Ces danses, d’origine africaine, sont marquées par des rythmes rapides et des mouvements de hanches. Elles sont très populaires dans les îles de Santiago et Brava. Les fêtes et rassemblements sont souvent l’occasion de jouer de la musique traditionnelle et de danser, renforçant ainsi le sentiment d’unité communautaire.
3. Les fêtes et célébrations religieuses
Le Cap-Vert est un pays majoritairement catholique, et les célébrations religieuses y tiennent une place importante. Les fêtes religieuses sont souvent marquées par des processions, des messes, des danses et des repas en famille.
- Pâques et Noël : Ces fêtes chrétiennes sont largement célébrées, avec des processions dans les rues, des messes spéciales et des repas copieux en famille.
- Les fêtes de saints : Chaque île et village a son propre saint patron, qui est célébré avec des processions, des danses et des festivités. Par exemple, la fête de Saint Jean à Porto Novo et la fête de Notre-Dame de la Grâce à Praia sont des événements majeurs.
4. Mariages et coutumes familiales
Le mariage est une institution importante au Cap-Vert. Les cérémonies de mariage, qu’elles soient civiles, religieuses ou traditionnelles, sont des événements joyeux qui rassemblent la famille et les amis pour des festivités. Après la cérémonie, une fête suit généralement avec des danses, des chants et un repas partagé. Les repas lors des mariages incluent souvent des plats traditionnels tels que le catchupa, un ragoût à base de maïs, de haricots, de légumes et parfois de viande ou de poisson.
5. Le concept de « Morabeza »
La morabeza est un terme difficile à traduire, mais qui représente l’hospitalité, la gentillesse, et l’accueil chaleureux des Capverdiens envers les étrangers. Cette attitude bienveillante envers les visiteurs et les membres de la communauté est au cœur de la culture capverdienne. Il est courant d’être invité à partager un repas ou un verre lorsque l’on visite les îles.
6. Coutumes funéraires
Les rites funéraires au Cap-Vert sont empreints de respect et de solidarité. Après le décès d’un proche, il est d’usage de tenir une veillée funèbre, où famille et amis se réunissent pour prier et se soutenir mutuellement. Les cérémonies religieuses sont suivies d’une procession vers le cimetière. Un an après l’enterrement, il est courant de commémorer le défunt avec une messe spéciale en son honneur.
7. Fêtes nationales et culturelles
En plus des fêtes religieuses, le Cap-Vert célèbre plusieurs fêtes nationales :
- Le jour de l’Indépendance (5 juillet) est un jour de grande importance, marqué par des célébrations à travers tout le pays, avec des discours officiels, des défilés, des concerts et des fêtes.
- Le Carnaval de Mindelo : Cette fête est une explosion de couleurs et de musique, où les Capverdiens et les visiteurs se rassemblent pour célébrer avec des costumes somptueux, des danses et des parades animées.
En somme, les coutumes et traditions du Cap-Vert sont un reflet de l’identité métissée de l’archipel, où se mêlent influences africaines, portugaises et créoles. La musique, la danse, la gastronomie, et le sens profond de la famille et de la communauté sont au cœur de la vie capverdienne, créant une culture chaleureuse et vibrante, unique.
ARTISANAT
L’artisanat au Cap-Vert, est le reflet de la diversité culturelle et de l’héritage unique de ce pays. Influencé par les cultures africaine, portugaise et créole, l’artisanat capverdien est un mélange de savoir-faire traditionnels et d’innovations modernes. Il joue un rôle important non seulement dans la préservation des traditions, mais aussi dans la promotion du tourisme local.
L’un des éléments les plus emblématiques de l’artisanat capverdien est la vannerie. Les artisans fabriquent des paniers, chapeaux et nattes à partir de fibres naturelles comme la paille, le palmier ou l’aloès. Ce savoir-faire, principalement transmis dans les zones rurales, est utilisé pour créer des objets utilitaires et décoratifs qui trouvent aujourd’hui un marché dans le secteur touristique.
La sculpture sur bois est également très présente au Cap-Vert. Les artisans utilisent des bois locaux pour sculpter des figurines, des masques ou encore des instruments de musique traditionnels comme le cavaquinho, une petite guitare à quatre cordes typique de l’archipel. Ces créations sont souvent décorées avec des motifs inspirés de la nature, des croyances religieuses et de la vie quotidienne des insulaires.
La musique étant au cœur de la culture capverdienne, la fabrication artisanale d’instruments de musique a une grande importance. Outre le cavaquinho, des tambours et des maracas, utilisés dans les styles musicaux traditionnels comme la morna et la funaná, sont fabriqués à la main par des artisans locaux.
La broderie et le tissage sont aussi des formes d’artisanat prisées. Les artisans, souvent des femmes, créent des tissus colorés et des vêtements traditionnels, ainsi que des nappes et des accessoires. Ces textiles, ornés de motifs typiques et de symboles culturels, sont un témoignage du savoir-faire artisanal transmis de génération en génération.
Enfin, l’artisanat capverdien inclut la fabrication de bijoux, souvent réalisés à partir de matériaux locaux comme des coquillages, des coraux ou du verre recyclé. Ces pièces uniques sont très populaires auprès des visiteurs et symbolisent l’harmonie entre la nature et la culture locale.
Ainsi, l’artisanat au Cap-Vert incarne non seulement la créativité et le talent des habitants, mais aussi leur capacité à fusionner tradition et modernité. Il contribue à l’identité culturelle de l’archipel tout en jouant un rôle clé dans le développement économique, notamment à travers le tourisme.
GASTRONOMIE
La gastronomie capverdienne est le reflet d’un métissage unique entre les influences africaines, portugaises et brésiliennes, combinées aux produits locaux de l’archipel. Situé au large de la côte ouest de l’Afrique, le Cap-Vert a développé une cuisine simple mais riche en saveurs, façonnée par son histoire insulaire et ses ressources limitées.
Le plat national du Cap-Vert est sans conteste la cachupa, un ragoût nourrissant à base de maïs, de haricots, et souvent accompagné de viande (porc, bœuf) ou de poisson. La cachupa peut se décliner en plusieurs versions : la cachupa rica, plus généreuse avec de la viande et du poisson, et la cachupa pobre, une version plus simple consommée quotidiennement. Ce plat symbolise le partage et la convivialité, souvent préparé pour des repas en famille ou lors de fêtes communautaires.
Le poisson occupe une place centrale dans la cuisine capverdienne, en raison de l’abondance des ressources marines autour de l’archipel. Le buzio, un ragoût de coquillages, et le grogue de peixe, un bouillon de poisson épicé, sont parmi les plats les plus appréciés. Le poisson est également souvent grillé ou frit, servi avec des accompagnements comme le riz, la patate douce ou le manioc.
La cuisine capverdienne utilise aussi des légumes et des tubercules locaux. Les plats de maïs, comme le xerém (une sorte de polenta), ainsi que les plats à base de manioc ou de banane plantain, sont très courants. Les légumes secs, comme les haricots et les pois chiches, font partie intégrante de nombreux ragoûts et soupes.
Les influences portugaises sont également visibles dans les douceurs et pâtisseries du Cap-Vert, comme les pastéis de milho (gâteaux à base de maïs) ou les fidjós, des beignets souvent parfumés à la banane ou à la patate douce.
Côté boissons, le grogue, une eau-de-vie produite à partir de la canne à sucre, est emblématique du Cap-Vert. Le grogue est souvent consommé pur ou utilisé comme base pour des cocktails. Le café capverdien, cultivé dans les îles de Fogo et Santo Antão, est également réputé pour sa qualité.
La gastronomie capverdienne, malgré son caractère humble et simple, offre une grande diversité de saveurs, ancrées dans une tradition de partage et d’hospitalité. Elle témoigne d’une identité insulaire forte, où les plats sont souvent le reflet des paysages arides et de la richesse des eaux environnantes.
Santé
VaccinS
Afin d’être certain de ne pas avoir déjà reçu des injections pour vos voyages antérieurs, vérifiez votre carnet de santé ou de vaccination. Vérifiez également que vous êtes bien à jour de vos vaccins classiques (Diphtérie, Tétanos, Poliomyélite, Coqueluche, Hépatite B, Méningite, Rougeole, Oreillons, Rubéol) selon les préconisations du calendrier vaccinal.
Aucun vaccin n’est obligatoire pour voyager au Cap-Vert.
Vaccins conseillés :
– Hépatite A
– Typhoïde
Infos pratiques
Devise
Au Cap-Vert, la monnaie officielle est l’escudo capverdien (CVE). Voici un aperçu des informations essentielles sur la monnaie et le change dans ce pays insulaire :
1. Monnaie et Billets
- Escudo capverdien (CVE) : Symbole $ ou parfois CVE , code ISO CVE .
- Billets : 200, 500, 1 000, 2 000 et 5 000 escudos.
- Pièces : 1, 5, 10, 20, 50, 100 escudos.
2. Taux de change
- L’escudo capverdien est fixé à l’euro . Le taux de change est stable : 1 EUR = 110,265 CVE .
- Le taux peut varier légèrement si vous changez dans des bureaux non officiels, mais reste proche de ce taux.
3. Où échanger la monnaie ?
- Banques et bureaux de change : Les banques locales et les bureaux de change dans les villes et zones touristiques offrent des services de change. Cependant, il est plus courant de changer directement des euros en escudos, car c’est le devise étrangère la plus largement acceptée.
- Aéroports : Il est possible de changer de l’argent dans les aéroports, mais les taux sont souvent moins avantageux.
- Distributeurs automatiques (DAB) : Les distributeurs automatiques permettent de retirer des escudos avec une carte bancaire internationale (Visa, MasterCard), mais assurez-vous de vérifier les frais de retrait appliqués par votre banque.
4. Conseils pour les voyageurs
- Euros acceptés : Dans de nombreux hôtels, restaurants et commerces, les euros sont acceptés, mais vous recevez souvent la monnaie en escudos.
- Cartes bancaires : Les cartes de crédit sont acceptées dans les zones touristiques (hôtels, restaurants, etc.), mais il est conseillé d’avoir des espèces pour les petites transactions, notamment dans les régions plus rurales ou sur les petites îles.
- Précaution : Il est recommandé de retirer des espèces dès que vous arrivez dans une ville principale, car les distributeurs peuvent être rares voir inexistants dans les zones peu touristiques.
5. Restrictions sur l’importation et l’exportation
- Il n’y a pas de restrictions strictes sur l’importation ou l’exportation de devises, mais tout montant supérieur à l’équivalent de 1 million de CVE doit être déclaré.
Internet
L’accès à Internet et au Wi-Fi au Cap-Vert est en pleine expansion, mais il existe des variations de qualité en fonction des îles et des régions. Voici un aperçu de la situation actuelle concernant la connexion et l’accès au Wi-Fi au Cap-Vert :
1. Accès Wi-Fi dans les principales villes et îles
- Dans les grandes villes et les zones touristiques des principales îles comme Sal, Boa Vista, Santiago (Praia, la capitale), et São Vicente (Mindelo), vous trouverez généralement un accès Wi-Fi dans les hôtels, restaurants, cafés, et bars.
- Les hôtels de gamme moyenne à supérieure offrent souvent le Wi-Fi gratuit à leurs clients, mais la vitesse peut varier selon l’emplacement et l’infrastructure.
- Certaines îles ou villages plus éloignés peuvent avoir un accès limité au Wi-Fi, ou une connexion plus lente.
2. Couverture mobile et data
- Le Cap-Vert dispose de plusieurs opérateurs de télécommunications, les principaux étant CVTelecom, Unitel T+, et Movitel. Ils offrent des forfaits data accessibles et de bonne qualité.
- Il est facile d’acheter une carte SIM locale à l’aéroport ou dans les boutiques locales pour accéder à Internet via le réseau mobile. Les prix des forfaits data sont généralement abordables.
- Le réseau 3G et 4G est disponible dans les grandes îles, mais comme pour le Wi-Fi, la qualité et la vitesse peuvent varier en fonction de la région. Sur les îles plus éloignées, la couverture mobile peut être plus faible et les vitesses plus lentes.
3. Qualité de la connexion
- Dans les zones touristiques (Sal, Boa Vista, Praia), la qualité de la connexion Wi-Fi et mobile est généralement bonne, bien que pas toujours au niveau des standards européens. Vous pourrez naviguer sur Internet, utiliser des réseaux sociaux et travailler à distance avec quelques limitations de vitesse.
- Dans les zones rurales ou isolées, l’accès à Internet peut être plus difficile, avec des vitesses plus lentes ou des pannes occasionnelles. Les opérateurs mobiles comme CVTelecom peuvent offrir une couverture plus étendue sur ces îles.
4. Accès aux sites web
- Le Cap-Vert n’impose pas de restrictions majeures sur les sites web, et vous aurez un accès libre aux plateformes de réseaux sociaux, services de streaming, et autres sites internationaux.
- Si vous utilisez des réseaux publics, il peut être recommandé d’activer un VPN pour plus de sécurité, bien que cela ne soit pas strictement nécessaire.
5. Conseils pratiques
- Si vous avez besoin d’une connexion Internet fiable, il peut être judicieux de vous procurer une carte SIM locale avec un forfait data. Cela garantira une meilleure connectivité lorsque le Wi-Fi sera de mauvaise qualité ou indisponible.
- Dans les hôtels et hébergements, demandez des informations sur la qualité du Wi-Fi avant de réserver, surtout si vous prévoyez de travailler ou de réaliser des activités nécessitant une bonne connexion.
- Préparez-vous à des vitesses de connexion variables, en particulier en dehors des centres touristiques majeurs.
6. Développement des infrastructures
- Le Cap-Vert investit dans l’amélioration de ses infrastructures numériques, et on observe des progrès constants dans la couverture mobile et l’accès à Internet, surtout dans les zones touristiques en croissance.
En résumé, le Cap-Vert propose une couverture Wi-Fi correcte dans les grandes îles et les zones touristiques, mais il est recommandé d’opter pour une carte SIM locale avec un forfait data pour assurer une connexion stable, surtout si vous voyagez dans des îles moins développées.
Téléphone
Pour passer des appels au Cap-Vert depuis un téléphone français, suivez les étapes suivantes :
1. Ajouter l’indicatif international du Cap-Vert :
- L’indicatif international du Cap-Vert est +238.
- Lorsque vous appelez un numéro cap-verdien depuis la France, vous devez composer +238, suivi du numéro de téléphone cap-verdien sans ajouter de zéro au début.
- Exemple : Si le numéro local est 991 2345, vous devez composer +238 991 2345.
2. Utilisation de votre téléphone français au Cap-Vert :
- Itinérance internationale (Roaming) : Si vous utilisez votre carte SIM française au Cap-Vert, assurez-vous que l’option d’itinérance internationale est activée. Contactez votre opérateur pour vérifier les tarifs et les conditions, car l’itinérance peut entraîner des frais élevés pour les appels, SMS, et données.
- Forfaits internationaux : Certains opérateurs français offrent des options ou forfaits internationaux qui incluent les appels vers le Cap-Vert. Vérifiez auprès de votre opérateur pour souscrire à ces options et éviter des frais d’itinérance élevés.
3. Acheter une carte SIM locale au Cap-Vert :
- Si vous séjournez longtemps au Cap-Vert, il peut être plus économique d’acheter une carte SIM locale. Les principaux opérateurs locaux sont CVTelecom et Unitel T+.
- Les cartes SIM locales sont disponibles dans les magasins ou kiosques locaux. Assurez-vous que votre téléphone est débloqué afin qu’il puisse accepter une carte SIM d’un autre opérateur.
4. Utiliser des applications VoIP (Appels via Internet) :
- Si vous avez accès à une connexion Wi-Fi ou un forfait de données, vous pouvez passer des appels via des applications de VoIP comme WhatsApp, Skype, Telegram, ou Viber. Cela permet souvent de réduire considérablement les coûts des appels internationaux.
5. Utilisation d’une eSIM :
Si vous préférez activer une eSIM avant votre départ, il existe des fournisseurs d’eSIM internationaux qui proposent des forfaits pour de nombreux pays, y compris le Cap-Vert :
- Airalo : Airalo offre des eSIM pour divers pays. Vous pouvez acheter une eSIM pour le Cap-Vert et l’activer directement depuis leur application.
- Holafly : Ce fournisseur propose également des eSIM pour les voyages, et vous pouvez vérifier s’ils couvrent le Cap-Vert.
- Nomad eSIM : Un autre fournisseur d’eSIM avec des options pour différents pays, y compris potentiellement le Cap-Vert.
Activation de l’eSIM :
Une fois que vous avez acheté une eSIM auprès d’un fournisseur, l’activation est généralement facile via un code QR que vous scannez avec votre téléphone compatible eSIM. Assurez-vous que votre appareil supporte bien les eSIM avant d’acheter.
Avantages de l’eSIM :
-
- Pas besoin de changer physiquement de carte SIM.
- Facilité de gestion des forfaits internationaux.
- Activation rapide dès votre arrivée.
Décalage horaire
Le Cap-Vert utilise le fuseau horaire UTC-1 et ne change pas d’heure au cours de l’année. Le décalage horaire avec la France dépend donc de l’heure d’été en France.
- Heure standard (en hiver, de fin octobre à fin mars) : Le Cap-Vert a 2 heures de retard par rapport à la France.
- Heure d’été (de fin mars à fin octobre) : Le Cap-Vert a 3 heures de retard par rapport à la France.
Durée du vol
La durée de vol direct entre Paris et le Cap-Vert est en moyenne le vol dure entre 5h00 et 6h00, selon l’île d’arrivée.
Electricité
Au Cap-Vert, les types de prises électriques couramment utilisés sont de type C et F :
- Type C : Prise européenne standard avec deux broches rondes, utilisée dans de nombreux pays européens.
- Type F : Semblable à la prise C mais avec des clips de mise à la terre sur les côtés.
Détails techniques :
- Tension : 230V
- Fréquence : 50Hz
Les prises électriques en France sont de type E et F, vous ne devriez donc pas avoir besoin d’un adaptateur pour brancher vos appareils. Si par contre vos appareils ne sont pas adaptés à cette tension, vous aurez besoin d’un convertisseur de tension.
Dialoguer pour mieux partager
Parler quelques mots dans la langue locale est un signe de respect et d’ouverture envers la culture d’un pays. Même si l’on ne maîtrise pas la langue, connaître des expressions simples comme « bonjour », « merci », ou « s’il vous plaît » facilite les interactions et crée un lien de proximité avec les habitants. Cela démontre un effort d’intégration et peut susciter des échanges plus chaleureux et authentiques. En plus de montrer une curiosité pour les coutumes locales, cela permet souvent de mieux comprendre la culture et d’enrichir son expérience de voyage.
Voici un lexique cap-verdien (créole cap-verdien, ou kriolu) / français pour vous aider à communiquer avec les locaux lors de votre voyage au Cap-Vert. Ce lexique couvre les bases essentielles pour communiquer lors de situations courantes. Avec un peu de pratique, vous pourrez engager des conversations simples et profiter pleinement de votre expérience sur place :
Salutations et expressions courantes
| Cap-verdien (Kriolu) | Français |
|---|---|
| Ola / Oi | Bonjour |
| Bon dia | Bonjour (le matin) |
| Boa tarde | Bon après-midi |
| Boa noite | Bonsoir / Bonne nuit |
| Tchau | Au revoir |
| Obrigadu (m) / Obrigada (f) | Merci |
| Di nada | De rien |
| Sim | Oui |
| Não | Non |
| Por favor | S’il vous plaît |
| Disculpa | Excusez-moi / Pardon |
Questions de base
| Cap-verdien (Kriolu) | Français |
|---|---|
| Módi bu sta ? | Comment ça va ? |
| Nhos ta dretu ? | Vous allez bien ? |
| Kusa es é ? | Qu’est-ce que c’est ? |
| Undi é … ? | Où est… ? |
| Kantu kusta ? | Combien ça coûte ? |
| Es podê ? | Puis-je ? |
Nombres
| Cap-verdien (Kriolu) | Français |
|---|---|
| Un | Un |
| Dôs | Deux |
| Três | Trois |
| Kuátro | Quatre |
| Sinku | Cinq |
| Sês | Six |
| Sét | Sept |
| Oitu | Huit |
| Nóvi | Neuf |
| Dêz | Dix |
Direction et transport
| Cap-verdien (Kriolu) | Français |
|---|---|
| Diritu | Tout droit |
| Dreita | Droite |
| Esquerda | Gauche |
| Parada | Arrêt (bus par exemple) |
| Onibus | Bus |
| Sta longi | C’est loin |
| Pê pertu | C’est proche |
À la table
| Cap-verdien (Kriolu) | Français |
|---|---|
| Kome | Manger |
| Bébe | Boire |
| Kumida | Nourriture |
| Péskadu | Poisson |
| Karne | Viande |
| Ága | Eau |
| Vinh | Vin |
| Sedu | Sucré |
| Salgadu | Salé |
1. INFORMATIONS PREALABLES AU SEJOUR
Le voyage solidaire a pour objectif de soutenir les communautés locales et de favoriser l’échange culturel et le soutien au développement durable des régions visitées.
L’objectif de ces informations préalables est de :
- Informer clairement les voyageurs des conditions spécifiques d’un voyage solidaire (hébergement, nourriture, transport, confort, etc.) avant leur départ.
- S’assurer de leur compréhension et de leur acceptation des contraintes et exigences liés à ce type de séjour.
- Clarifier les responsabilités de chacun (voyageur, agence, partenaires locaux), notamment en cas d’inconfort, d’imprévus ou de problèmes de santé.
- Encourager une démarche volontaire et consciente, où le voyageur s’engage en toute connaissance de cause, dans un esprit de respect, de solidarité et d’ouverture culturelle.
- Rappeler les obligations pratiques (état de santé, assurance voyage, respect des règles locales), pour garantir la sécurité et le bon déroulement du séjour pour tous.
2. CONDITIONS DE PARTICIPATION AU SEJOUR
Prendre connaissance des documents suivants AVANT le séjour auquel je participe
- Les Conditions Générales de Vente,
- Le guide du voyageur solidaire (transmis par mail avant le départ),
- La Charte du voyageur solidaire.
Prendre connaissance des conditions de séjour
Confort du Logement :
Le logement proposé dans le cadre de nos voyages solidaires se fait entre autres chez l’habitant où le confort pourra être considéré parfois comme rustique. Les installations peuvent être basiques et le niveau de confort ne correspond pas aux standards d’hébergements classiques européens.
Consommation d’eau pour la toilette :
L’eau est une ressource rare dans de nombreuses régions visitées. Il est crucial d’adopter un usage responsable de l’eau, notamment pour la toilette (douches courtes, économie de l’eau lors du lavage, etc.). Les hébergements peuvent disposer de moyens limités (réserves d’eau, absence d’eau chaude, systèmes écologiques), et des restrictions ponctuelles peuvent s’appliquer.
Wi-Fi :
Certains hébergements, notamment ceux chez l’habitant ou dans des gîtes et écolodges communautaires , offrent des conditions de confort simples et peuvent ne pas disposer de Wi-Fi, ou offrir une connexion limitée ou intermittente.
Si l’accès à Internet est essentiel pour vous durant le séjour, nous vous conseillons d’opter pour l’achat d’une carte SIM locale avec un forfait data adapté à vos besoins ou l’achat, avant le départ, d’une e.sim internationale.
Nourriture Locale :
La nourriture servie durant le séjour est principalement composée de plats locaux, préparés avec des produits frais et de saison, en lien direct avec les traditions culinaires de la région. Toute demande alimentaire spécifique ou restriction doit être signalée à l’agence avant le départ, sans garantie que toutes les demandes individuelles soient satisfaites.
Transport Local :
Les déplacements durant le séjour se font en transport privé et/ou en transport local, ce qui peut inclure des bus, des trains, des taxis collectifs, ou d’autres moyens de transport non standardisés qui peuvent ne pas répondre aux attentes des voyageurs habitués à des infrastructures modernes et confortables.
Activités, excursions et animations :
Les activités et excursions proposées durant le voyage solidaire peuvent inclure des visites culturelles, des randonnées, des ateliers pratiques, des projets communautaires, ou d’autres expériences locales. Ces activités se dérouleront dans un cadre local et peuvent présenter des niveaux de confort et de logistique qui diffèrent des standards habituels dans les voyages traditionnels.
Modifications des Activités :
Les activités, excursions ou animations proposées peuvent être modifiées ou annulées en raison de facteurs imprévus (météo, disponibilité des partenaires locaux, raisons de sécurité, etc.). Le partenaire local mettra en œuvre des solutions alternatives dans la mesure du possible, mais ne pourra être tenue responsable d’éventuelles déceptions liées à ces changements.
Respect des Consignes de Sécurité et des Règles Locales :
Les consignes de sécurité, les instructions des guides locaux, ainsi que les règles spécifiques des communautés visitées doivent être respecter. Chaque voyageur est responsable de son comportement durant les activités, excursions et animations, et accepte que l’agence ne puisse être tenue responsable de toute conséquence résultant de l’inobservation de ces consignes ou règles.
Être en bonne condition physique
Responsabilité de l’État de Santé :
Le voyageur déclare être en bonne santé physique et mentale, et apte à participer aux activités prévues dans le cadre du voyage. Le voyageur s’engage à informer l’agence de tout problème de santé préalable, qu’il soit chronique ou ponctuel, qui pourrait avoir un impact sur sa capacité à participer à l’intégralité du voyage, y compris les activités physiques ou les excursions. La consultation d’un professionnel de santé est recommandée avant le départ.
Mise à Jour des Vaccins et Précautions Sanitaires :
La vaccination doit être à jour avant le départ, en fonction des destinations et des recommandations sanitaires relatives aux pays visités. Toutes les précautions sanitaires nécessaires pour garantir sa santé pendant le voyage, telles que la prise de médicaments ou de traitements préventifs doivent être prises.
Modifications de l’Itinéraire ou Activités :
Le voyageur reconnaît que si, à tout moment durant le voyage, il est jugé que sa santé compromet sa sécurité ou la sécurité des autres voyageurs, le partenaire local se réserve le droit d’adapter l’itinéraire, de modifier les activités prévues, ou de demander au voyageur de se retirer de certaines excursions ou activités, sans remboursement possible.
Être couvert par une Assurance voyage
Il est de la propre responsabilité du voyageur de souscrire une assurance voyage adéquate pour son propre compte couvrant l’intégralité de son séjour, y compris les risques de maladie, d’accidents, de rapatriement, d’annulation, de perte de bagages, de vols et d’autres risques pouvant survenir pendant le voyage.
L’assurance voyage doit être valide pour la durée du séjour et doit bien couvrir toutes les destinations et activités prévues dans le cadre du voyage. En cas de doute, le voyageur doit s’assurer auprès de son assureur ou de sa banque (en cas de paiement par CB) que la couverture est adéquate pour le voyage.
Si celle-ci ne l’est pas, il a la possibilité d’en souscrire une auprès d’Au Coeur Des Peuples qui lui proposera, au moment de l’inscription au voyage, une formule adaptée.
Celle-ci doit impérativement être souscrite au moment de la réservation des billets et de l’inscription au voyage.
Couverture d’Assurance :
L’assurance voyage doit couvrir au minimum les risques suivants :
- Assurance médicale : Couverture pour les frais médicaux à l’étranger, y compris l’hospitalisation, les soins d’urgence et les médicaments.
- Assurance rapatriement : Rapatriement en cas d’accident ou de maladie grave nécessitant un transport vers le pays d’origine.
- Assurance annulation de voyage : Couverture en cas d’annulation ou d’interruption de voyage pour des raisons imprévues (maladie, décès, urgence familiale, etc.).
- Assurance perte ou vol de bagages : Couverture contre la perte, le vol ou les dommages aux bagages personnels durant le voyage.
- Responsabilité civile : Couverture pour les dommages corporels ou matériels causés à autrui pendant le voyage.
Responsabilité du Voyageur :
En cas de non-souscription à une assurance voyage complète ou de couverture insuffisante, l’agence ne pourra être tenue responsable des conséquences d’une absence d’assurance ou d’une couverture insuffisante.
3. CONSEILS POUR UN COMPORTEMENT RESPECTUEUX
S’informer
Le voyageur a pour responsabilité de s’informer sur les us et coutumes de la région visitée afin de perturber le moins possible l’équilibre d’un peuple par sa présence. Il s’informera entre autre sur les tenues vestimentaires tolérées, les comportements à avoir dans des lieux de culte ou sacrés, les usages en matière d’alimentation, les interdits ou les convenances liés à la culture.
Respecter
Le voyageur s’engage à ne pas juger ni interférer par ses opinions sur une façon de vivre à moins d’y être invité. Il respectera les traditions ou les fêtes protocolaires, l’intimité des lieux et des personnes, et demandera toujours l’approbation pour photographier et en aucun cas ne donnera de l’argent en échange.
Le voyageur prend conscience qu’il n’est que de passage dans cet échange authentique. Il s’engage à observer, écouter, apprendre, transmettre et comprendre dans un climat harmonieux.
Son respect doit également porter sur l’environnement et être dans un esprit qui vise le développement durable.
La plupart des villages d’accueil sont isolés.
Sécurité et santé
Aussi, le voyageur s’engage à respecter toutes les règles de sécurité conseillées afin de ne pas mettre sa vie en danger, de prévenir de ses déplacements en dehors du groupe, d’accepter un guide si cela est nécessaire, de prévoir tout ce qu’il faut pour sa santé, son intégrité physique, sa sécurité et son confort.
Cohésion de groupe
Le voyageur s’engage à installer un climat chaleureux pour la bonne cohésion du groupe en respectant les règles de vie en société. Il s’engage à avoir des attitudes et comportements tolérants et ouverts afin de favoriser l’échange et la rencontre.
Participation
Le voyageur s’abstient de tout don matériel ou financier individuel sans en avoir demandé l’approbation aux organisateurs d’ACDP ou au guide accompagnateur ou aux responsables locaux afin de ne pas dénaturer l’échange authentique et de ne pas susciter les jalousies ainsi que les besoins qui conduisent souvent à la mendicité dans une autre forme de tourisme. Ici, l’objectif est de faire perdurer des traditions de vie ancestrales et de permettre aux populations accueillantes d’assurer leur autonomie et leur développement par le fruit même de leur travail. Il n’y a pas de but lucratif, essentiellement des rémunérations justes pour prestations de service.
Partagez votre expérience du circuit :
A la rencontre des Badius sur l’île de Santiago